― 日光の“いま”を、食でつくる ― 株式会社晃作屋は、「日光にあるものから、日光にあたらしいものつくる」を理念に掲げ、地元・日光の魅力をぎゅっと詰め込んだ食べ歩きグルメ専門店を展開しています。 私たちの店舗は、東武日光駅から日光東照宮へと続く表参道沿いにあり、観光客の皆さまに“日光ならではのおいしさ”を気軽に味わっていただける場を提供しています。 名物の「ゆばコロッケ」「ゆばカレーパンなど、地域の生産者との連携によって生まれた“できたてぐるめ”を多数ご用意。揚げたて・焼きたての香ばしさとともに、旅のひとときを豊かに彩ります。 晃作屋は、受け継がれてきた地域の食文化に敬意を払いつつ、若い世代や海外からのお客様にも新鮮に映る“いまの時代の日光らしさ”を、食を通して表現し続けてまいります。
栃木県 株式会社晃作屋
湯波カレーパン
ゆばをたっぷり包み込んだ、細長スティック型（約25cm）の特製「ゆばカレーパン」です。 中身は、野菜の甘みが引き立つ辛くないカレー。小さなお子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。「食べやすい」「和の風味が感じられる」と外国人観光客にも大人気。
| 【商品の分類】 ／ |
| 【内容量】 4個 |
| 【保存温度帯】 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 |
| 【希望小売価格】 未定 |
湯波コロッケ
栃木県産大豆100％で作られたゆばを薄く細かく刻み、なめらかなじゃがいもと合わせて、サクサクの衣で包みました。動物性原料を使っていないため、ヴィーガンの方にも安心して楽しんでいただける日光のご当地コロッケです。海
| 【商品の分類】 調理加工品／冷凍食品 |
| 【内容量】 |
| 【保存温度帯】 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望小売価格】 未定 |